40岁的彭宏光是大兴区黄村镇前大营村宏光肉鸭养殖合作社的带头人,因为他带动300余农户靠养鸭走上了致富路,被大家亲切地称为带领农民致富的“鸭司令”。 从2004年成立之日起,彭宏光就一直致力于推广北京鸭良种肉鸭的技术服务工作。三年来,合作社已经发展养殖户316户,养殖场5家,累计推广鸭苗300万只,繁育种鸭1.2万套,为农户提供鸭雏、防疫、养殖技术指导、技术培训、屠宰加工、库存冷藏、产品销售等方面的全程技术服务,形成了集养殖、技术服务、屠宰加工、销售于一体的养鸭龙头企业,养殖户、养殖场每年获得纯利润909万元,户年纯收入3万多元,人均增收7000余元,平均每只良种鸭可获纯利3元,经济效益比原来增长55%。 为了加强入社农户的技术水平,合作社在养殖基地内投资50万元扩建了300平方米的农民职业培训教室,开设远程网络教育系统。此后,彭宏光又为农户们请来了农大张大丙教授、北京农职院张孝和教授等专家,他们累计为农户开展各类农业专业技术培训700多课时,培训人数达1.5万人次。培训内容包括肉鸭饲养管理技术、肉鸭防疫防病技术、消毒卫生知识及ISO9001-2000国际质量管理体系强化培训、HACCP国际食品安全管理体系认证知识培训等。 彭宏光经常深入到社员家中,采用养殖跟踪卡的形式进行肉鸭养殖质量的全程监控工作,保证合作社成员的每一批肉鸭都有详细的养殖生产记录,达到统一标准和优良的质量。合作社还对有技术专长的养殖能手进行培训,从中选拔出张继才、王丙侠、王国侠、李瑞松4名带动能力强的养殖能手,聘任为合作社首批农村科技协调员,这也是大兴区首批由合作社直接培养发展的农村科技协调员。
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